Pasta De Concerto

請從以下單點菜單中選擇一道菜。

◇入門

◇ 義大利麵或披薩

◇主菜

◆咖啡或茶

[開胃菜]

花園風味油封鮭魚佐鮭魚籽

……鮭魚是用低溫慢煮法烹調的，即將其浸泡在 40 度的橄欖油中。

野豬肉丸

・和牛烤牛肉

我們精心慢烤優質和牛。

紅雪蟹焗烤

一道精心製作的紅雪蟹焗菜，配上白汁。

鴨肉馬蘇里拉沙拉

各式冷盤

一盤鮭魚、烤牛肉和烤鴨。

各式熱開胃菜

這是一盤肉丸焗烤。

【第二道菜——主菜】

• 大理石紋牛排

紅燒國產牛臉肉

山形豬肉捲

- 廣島牡蠣與鯛魚海鮮湯

牡蠣的鮮美滋味融入了海鮮湯中，使這道菜變得無比美味。

・香煎鯛魚佐紅雪蟹醬

……鯛魚最後淋上濃鬱的蟹肉奶油醬。

【Primo ~Pasta~】

Agnolotti dal Plin ～黑松露醬～ +660 日圓（含稅）

• 新鮮海膽奶油醬 +330日圓（含稅）

我們在廣受歡迎的海膽奶油醬中加入了大量新鮮海膽。

撒丁島魚子醬義麵

我會用烏魚子和櫻桃番茄做辣椒醬。

和牛博洛尼亞肉醬

・熱那亞沙拉佐整蝦和扇貝 +220日圓（含稅）

一款奢華的海鮮青醬。

[Primo ~Pizza~]

瑪格麗特披薩配新鮮馬蘇里拉奶酪

……一款簡單的瑪格麗特披薩，採用奢華新鮮的馬蘇里拉起司製成。

四種乳酪

……這是四種起司的精選組合：戈貢佐拉起司、切達起司、馬蘇里拉起司和卡門貝爾起司。